【行走金砖】巴西蜂胶:丛林深处的“紫色黄金”远销中日韩

俗话说,民以食为天,随着金砖国家贸易互通的增强,我们品尝到的来自其他金砖国家的美食越来越多。那么要说在巴西,买什么礼物馈赠亲友?许多游客都会想到蜂胶。蜂胶具有消炎止痛、增强免疫力等多种保健功效,被誉为“紫色黄金”。现在让我们跟随记者的镜头去巴西丛林深处一探巴西蜂胶吧。

位于巴西东南部的米纳斯州历史上因黄金矿石而兴盛,现在这里为广大游客熟知的原因之一则是当地出产的蜂胶。距离该州首府约200公里的弗尔米加市是珍贵品种绿蜂胶的主要产地之一。

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通俗来说,蜂胶是蜜蜂从植物身上采集的树脂,混入自身的分泌物加工而成的胶状固体物质。从颜色上区分,绿色蜂胶品质最优,其次是棕色、黑色。

当地蜂胶采制公司工作人员 蒂亚戈:准备阶段我们会用特制的小盒子来吸引野生蜜蜂在此生长,当这些蜜蜂长大之后,我们把它们带到这里,用这样的方式养蜂,然后蜂后会在这些蜂巢盒里产卵。

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弗尔米加市所在的地区之所以出产稀有的绿蜂胶,是因为这里生长有吸引蜜蜂的迷迭香。通常从第一年10月到次年5月是绿蜂胶多产期。

央视记者 赵艺君:一进入这个蜂胶的加工厂就能闻到一股浓郁的独特的蜂胶味道。大家可以看到我这边这些全都是没有加工的蜂胶。其实蜂胶采割下来就已经可以食用了。你可以轻咬一口,能尝到一股涩涩的带点辛辣的苦味。这种味道越浓烈证明蜂胶质量越好。

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当地蜂胶采制公司创始人 安吉拉:养蜂这个职业对这个地区帮助很大,人们收入低,每天都在农田里忙,也挣不了多少,干这行每个月收入要好得多。

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安吉拉一家从事养蜂事业已有20年。目前蜂胶产品已远销到中国、日本、韩国等国家。安吉拉表示,绿蜂胶虽稀有,但巴西国内市场需求有限。她希望未来能找到迅速打开国际市场的方法,让企业更好地经营下去。

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